Category: Sri Lankan

කස්ටඩ් පව්ඩර් කඩෙන් මිලදී නොගෙන අමුද්‍රව්‍ය 4 නැවුම් කස්ටඩ් පුඩිං | Homemade Fresh Custard Pudding

කස්ටඩ් පව්ඩර් කඩෙන් මිලදී නොගෙන අමුද්‍රව්‍ය 4න් නැවුම් කස්ටඩ් පුඩිං | Homemade Fresh Custard Pudding මේ ලොක්ඩවුන් කාලේ රස කස්ට්ඩ් පුඩිමක් කන්න හිතුනොත්, ගෙදර කස්ටඩ් පව්ඩර් නැත්නම් මොකද
Read More

විල්ටන් බටර්ක්‍රීම් අයිසින් | Wilton Buttercream Icing

සුප්‍රසිද්ධ විල්ටන් බටර් ක්‍රීම් අයිසින් අවශ්‍ය දෑ – බටර් කෝප්ප 1/4 වෙජිටබල් ශෝට්නින්ග් 1/4 හලාගත් අයිසිං සීනි කෝප්ප 02 වැනිලා තේ හැඳි 1/2 ලුණු පිංචක් කිරි තේ මේස
Read More

ප්‍රින්ටඩ් චොක්ලට් ස්විස් රෝල් කේක්/PRINTED CHOCOLATE SWISS ROLL

විවාහ සංවත්සරය සැමරීමට උපන්දිනය සාදයට වගේ ඕනෑම විශේෂ අවස්ථාවකට තමන් කැමති හැඩයන් අකුරු යොදා චොකලට්, වැනිලා රසයන්ගෙන්පැහැයන්ගෙන් ඔබටම අවශ්‍ය පරිදි රසවත්ව මෙය සකස් කරගත හැකියි. අවශ්‍ය දෑ මෝස්‌තරය
Read More

දොදොල්/තොතල් පහසුවෙන් සරළව | Easy Dodol/Thothal recipe

දොදොල් කියන්නේ ලංකාවේ අවුරුදු කාලෙට නැතුවම බැරි රස කැවිල්ලක්. ඒ නැතත් කතරගම ට්‍රිප් එකක් ගියහම අනිවාර්යයෙන් අපි දොදොල් මස්කට් මිලදී ගන්නවා. එහමත් නැත්නම් ගමට ගියාම ගමේ හැමෝම එකතුවෙලා
Read More

ඕනෑම අවස්ථාවකට කජු කිරි ටොෆි | MILK TOFFEE | MILK FUDGE

කජු කිරි ටොෆි/කිරි ටොෆි/Cashew Milk Toffee/Milk Toffee/Milk Fudge/Caramel Fudge Sri Lankan Cashew Milk Toffee කජු කිරි ටොෆි ගොඩක් අයට හරිම පහසුවෙන් හදාගන්න පුලුවන් වුනත් තවත් පිරිසක් ඉන්නවා අවසානයේ
Read More

සිංහල අවුරුද්දට බණ්ඩක්කා ආස්මි | Aasmi Recipe

සිංහල අවුරුද්දට බණ්ඩක්කා ආස්මි | Aasmi Recipe | Sri Lankan traditional sweet Aasmi | අවුරුදු කැවිලි පිට රට ඉන්න අයටත් ලංකාවේ ඉන්න අයටත් පහසුවෙන්ම ගෙදරම හදාගන්න පුළුවන් අවුරුදු
Read More

ඇඟ නිවන ලෙඩ නසන රුව වඩන ආයුර්වේදීය කහ කිරි/රන් කිරි|Turmeric Milk/Golden Milk

කහ කිරි/රන් කිරි ගුණයෙන් අනුන ආයුර්වේදීය ඖශදිය පානයක්. මෙය ඉන්දියානුවන් අතර ඉතා ප්‍රචලිතයි. හින්දි චිත්‍රපට නරඹා ඇති අයට නම් “හල්දී කී දූද්” යන්න මතකයේ ඇති. කහ (ටර්මරික්) ස්වභාවික
Read More

ගොටුකොළ සම්බෝලය/ Pennywort salad

පහසුවෙන් සාදාගත හැකි ප්‍රතිජීවක ගුණයෙන් යුතු ගොටුකොළ සම්බෝලය ගොටුකොළ කියන්නේ ඖෂධීය පලා වර්ගයක්. දිනපතා ගොටුකොළ අහාරයට ගැනීමෙන් දිර්ගායුෂ හිමිවන බව පැරැන්නන්ගේ මතකයක්. රුධිර සංසරණ ක්‍රියාවලියට අහාර ජීරණ පද්ධතිය
Read More

ගුණවත් රසවත් ඖෂධීය ඉඟුරු කොත්තමල්ලි/ Ginger Corriander Drink

පහසුවෙන් ඉක්මනින් සකස් කරගත් ගුණවත් රසවත් ඖෂධීය ඉඟුරු කොත්තමල්ලි ඉඟුරු කොත්තමල්ලි කියන්නේ ලංකාවේ අපි හැමෝම හොඳින්ම දන්න ගුණදායි ඖෂධීය පානයක්. ඉඟුරු කොත්තමල්ලි ශරීරයේ ප්‍රතිශක්තිකරණය වැඩි දියුණු කරන අතරම
Read More